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Champagne Collard-Leveau


Notre Maison

Champagne Collard-Leveau

Nous cultivons les trois principaux cépages champenois, le Pinot Meunier majoritairement, le Pinot Noir et le Chardonnay.
Notre installation est à la fois moderne par son centre de pressurage et sa cuverie, et traditionnelle par sa cave centenaire creusée dans la craie.
 
Nous aurons le plaisir de vous recevoir dans notre salle de réception pour une dégustation de nos différentes cuvées et vous faire découvrir notre installation.
Pour un meilleur accueil, prière de prendre rendez-vous au préalable.
 
Viticulteurs depuis plusieurs générations, Karine et Didier continuent de cultiver la terre de leurs ancêtres pour contribuer à l'élaboration des différentes cuvées...
Petit fils de "l'Antiquaire du Champagne", Didier a voulu conserver la cave, désormais centenaire, de son grand-père, René, pour le vieillissement de ses bouteilles.
 
Cette cave, creusée dans la craie à 15 mètres de profondeur, a été le fruit du labeur de plusieurs travailleurs durant des années. Elle permet d'obtenir un vieillissement optimum des millésimes avec une température constante de 10°.
De la vigne à la cave, notre savoir-faire transmis de génération en génération contribue à la qualité de nos produits, et notre installation moderne nous permet une élaboration très minutieuse de nos différentes cuvées.

Champagne Collard-Leveau

4 place Godart
51480 REUIL

Téléphone : 03.26.51.44.08

Mobile : 06.73.26.53.57

Courriel : collard-leveau@orange.fr